Secteur des biens de consommation et de l'agroalimentaire

La volatilité des prix des matières premières et de l'énergie, la forte pression sur les coûts et les prix, ainsi que les exigences croissantes en matière de sécurité d'approvisionnement, de durabilité et de réglementation nécessitent une orientation stratégique claire et des chaînes d'approvisionnement solides et maîtrisables. amc possède une longue expérience dans l'accompagnement des entreprises des secteurs des biens de consommation et de l'agroalimentaire, ainsi que dans la mise en place d'une chaîne d'approvisionnement résiliente.

Capture d'écran du 3 mars 2026
  • Maturité de ce secteur dans le programme d'achats

  • Projets réalisés

  • Valeur ajoutée moyenne générée dans le cadre de projets d'optimisation

  • Gains d'efficacité moyens dans les projets liés aux processus et à la numérisation

  • Résumé

    Le secteur des biens de consommation et de l'agroalimentaire se caractérise par une forte volatilité des prix des matières premières et de l'énergie, une forte dépendance vis-à-vis des matériaux d'emballage, ainsi que par des structures de production et de livraison complexes et soumises à des délais très serrés. Parallèlement, les exigences réglementaires et les objectifs en matière de développement durable se renforcent, tout comme la pression sur les coûts, la qualité et la fiabilité des livraisons tout au long de la chaîne de valeur.

    Fabian explique en souriant

    Défis courants

    Les coûts des matières premières, de l'énergie et des emballages sont soumis à de fortes fluctuations.

    La dépendance vis-à-vis de certains fournisseurs, producteurs ou solutions d'emballage accroît les risques.

    La planification, la production et la logistique ne sont intégrées que de manière limitée.

    Domaines d'action

    Numériser les processus

    amc accompagne votre entreprise dans la numérisation des processus de la chaîne d'approvisionnement.

    Optimiser les coûts

    amc aide votre entreprise à optimiser ses coûts de manière durable

    Agir de manière durable

    amc aide votre entreprise à mettre en place une politique de développement durable.

    Mettre en place des réseaux d'approvisionnement résilients

    amc aide votre entreprise à mettre en place des réseaux d'approvisionnement résilients.

    Références d'
    . dans le secteur des biens de consommation et de l'industrie agroalimentaire

    Évolution du service Achats : passer d'un simple service de gestion des commandes à un partenaire stratégique créateur de valeur. amc a défini une vision, une gouvernance et une logique de pilotage (KPI/reporting) – pour une contribution à la valeur ajoutée durablement plus élevée et une hiérarchisation efficace des priorités.
    Optimisation et numérisation des processus d'achat clés afin d'améliorer l'efficacité et la transparence. amc a amélioré la cohérence de bout en bout, la performance des processus et la base de données pour permettre une gestion des achats plus fiable.
    Transformation des achats dans le cadre du projet PURe : stratégie, processus, organisation/rôles, gouvernance et numérisation formant un tout cohérent. amc a élaboré une vision et une feuille de route, avec une valeur ajoutée mesurable et une meilleure capacité de pilotage.
    Accompagnement complet sur plusieurs années d'une transformation des achats – de la phase initiale à la numérisation des processus et à la mise en œuvre d'une solution numérique. amc s'est chargée de la conception, de la mise en œuvre et de la gestion du changement afin d'assurer une ancrage durable.

    Lien avec le calendrier des achats

    Les résultats de l'enquête « Einkaufsagenda » montrent que les entreprises du secteur des biens de consommation et de l'agroalimentaire présentent un besoin d'amélioration significatif, notamment en matière de stratégie et de pilotage, ainsi que de processus et de numérisation. Le niveau de maturité moyen dans ces domaines est inférieur à 50 %, et s'établit parfois autour de 40 % en matière de continuité des processus et de numérisation. Compte tenu de la forte volatilité des matières premières, de l'énergie et des emballages, les entreprises ont tout particulièrement intérêt à définir des objectifs clairs, à mettre en place une gestion structurée des coûts et à disposer de réseaux d'approvisionnement résilients.

    Aperçus du secteur 

    Perspectives

    L'IA dans les achats et la gestion de la chaîne logistique

    Livre blanc sur l'utilisation de l'intelligence artificielle dans les achats et dans…
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    Perspectives

    Rapport eSolutions 2025

    Une vue d'ensemble complète du marché des solutions numériques et de l'IA dans la région…
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    Perspectives

    WGM et l'intelligence artificielle

    Ce livre blanc explique pourquoi, dans de nombreuses organisations, la gestion des catégories de produits reste, malgré des…
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    Foire aux questions

    Questions fréquentes de nos clients

    Oui. Les domaines d'action sont modulables et peuvent être adaptés à la taille et à la complexité de votre entreprise.
    Les matières premières et les emballages constituent des facteurs clés de coûts et de risques et doivent faire l'objet d'une gestion stratégique au sein des services achats et de la chaîne d'approvisionnement.
    Les premières améliorations sont souvent possibles à court terme, tandis que les effets structurels se manifestent à moyen terme.
    Portrait d'Andreas, debout de face
    « En collaboration avec nos clients, nous définissons des objectifs et des stratégies réalistes pour les achats ou la chaîne d'approvisionnement de demain, et nous les mettons en œuvre avec succès. »

    Parlons de vos défis

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